丹後のハーブ

料理研究セミナー


宮津ロイヤルホテルの小林シェフ
ハーブの深い味わいに感激! 9月17日に宮津ロイヤルホテルで試食してきました.. そのお料理はこれです。

ハト肉にハーブ

お魚にはレモン風味のハーブ

カレー風味のハーブスープ

お肉にはバジル

ハーブのサラダ

デザートには生姜のアイス

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豊かな自然の中で栽培された有機野菜や、 加悦町で約80種類、栽培されている ハーブを使った料理。


研究してるメンバー 社団法人 宮津青年会議所 まちづくり委員会 TEL 0772−22−5203 委員長..加悦町与謝 谷口酒造 谷口 暢 ( 写真 ) TEL 0772-42-2018
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